Local Hero: Pandonator

Pandonator-“Der Superheld am Herd“. Dahinter steckt Filip, Koch aus Leidenschaft und überzeugt, dass man vieles noch besser machen kann. Bei ihm wird vegetarisch/vegan gekocht und legt Wert auf Lebensmittel aus der ökologischen Landwirtschaft.

Vollkornprodukte, regionale Produzenten und das Meiden stark verarbeiteten Lebensmittel sind auch ein großer Teil davon, um gesünder und glücklicher zu leben. Vieles in der Gastroszene passte nicht zu seinen Werten - irgendwann war dann klar, dass er sich selbstständig machen möchte.

Inspiriert von Reisen durch Asien begeisterte er sich für die dortige Streetfoodkultur, die sich so bei uns noch nicht etabliert hat. Ende 2024 erfüllte er sich dann seinen Traum mit einem speziell angefertigten Foodbike der Marke Paul & Ernst aus Tirol. Im Sommer diesen Jahres soll es dann losgehen, bis es draußen wärmer wird nutzt Filip aber noch die Chance mit seinen Kreationen die Gäste im Gleisgarten zu verwöhnen ….

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Öffnungszeiten

Mi 18:00-22:00

Do 11:30-22:00

Fr 11:30-23:00

Sa 11:00-23:00

So 11:00-21:00

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