Zurück zu Gastronomen

Keller Künstler

Im Gleis//Garten wollen wir ausschließlich unabhängige und lokale Unternehmer unterstützen. Auch bei unserem Hauswein machen wir es nicht anders. Können wir vorstellen? Die Keller Künstler: Im Mai 2019 wagten wir den Schritt in die Selbstständigkeit und gründeten einen eigenen Betrieb in der Region Carnuntum. Die Idee dahinter entstand allerdings schon während des Studiums Weinbau, Önologie und Weinwirtschaft an der Universität für Bodenkultur Wien Den mittlerweile 4ha großen Betrieb stellten wir Anfang 2021 auf biologische Bewirtschaftung um, ein weiterer Schritt unsere Ideale zu verwirklichen Wer wir sind:

Veredeln statt verändern – ein Wein wie die Kunst, unendlich vielfältig und stets einmalig! Als Quereinsteiger sind wir ausschließlich unserem bedingungslosen Qualitätsanspruch verpflichtet. Unabhängigkeit ist für uns die ideale Möglichkeit neue Akzente zu setzen. Handarbeit, Wissenschaft und Umweltbewusstsein bilden dabei die Grundlage unserer Tätigkeit. In der Region Carnuntum kreieren wir Wein von höchster Qualität, welcher in Zusammenarbeit mit jungen Künstler*innen ein sowohl geschmackliches als auch optisches Gesamtkunstwerk bildet.

Weitere Gastronomen

Papa Duck
Iris - Modern Greek
GNAOUA Kitchen
Local Hero
From Crust Till Dough
Trixie Kiddo's Smoked BBQ
Sajado
Vienna Kraft
Etero
David Gölles
By clicking “Accept All Cookies”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. View our Privacy Policy for more information. You can also select your Preferences.
By clicking “Accept All Cookies”, you agree to the storing of cookies on your device. View our Privacy Policy for more information. You can also select your Preferences.