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Local Hero

Hi, wir sind Lennart und Anselm aus Berlin und sind der Juli-Local Hero im Gleis//Garten.

Der Fokus der Küche liegt auf einer gesunden Fusion aus kulinarischem Handwerk und der Unbeschwertheit von Streetfood. Inspiriert aus vergangenen Urlauben und alltäglichen Begegnungen setzt sich das Menü sowohl aus kalten als auch aus warmen Gerichten mit einem leichten mediterranen Touch zusammen.

Die Zutaten wurden bedacht gesucht und selektiert. Da wir nichts von Tiefkühlware oder Fertigkomponenten halten, wird alles „from scratch“ zubereitet. Wenn ihr Lust auf hochwertige Gerichte und neue Geschmacksrichtungen habt, seid ihr bei uns genau richtig!

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