A naturally cloudy, bottom-fermented lager, a bit darker than the typical Austrian 'Zwickel', Ferdl has a full-bodied character and a slightly accentuated hop note.
Unser Bier - Vienna Kraft
Als unabhängige Privatbrauerei möchten wir das Handwerk unserer Braumeister//innen erlebbar machen. Transparent und nachhaltig: Unser Bier kommt frisch aus dem Tank direkt ins Glas. Unser internationales Team aus Österreich, Deutschland, England und Italien vereint viel Expertise und unterschiedliche Traditionen um das beste Bier nach Wien zu bringen.
Alle Biere sind von unserem Brauer Stephan Börger frisch vor Ort gebraut und exklusiv im Gleis//Garten erhältlich.

Ferdl

Heidi
The beer that started it all. A tasty Helles with a sweet malt note and a very gentle hop note. It's a one-of-a-kind Lager that will make you thirsty for another one.

Jochen
Dieses bier zeichnet sich durch leichte Röstnoten aus, welche mit einem schlanken Körper ein unheimlich süffiges Bier ausmachen. Mit 4,8% ist es angenehm leicht, zugleich bringt das Röstmalz aber einen herben Charakter. Ein sehr ausgewogenes Bier, dunkel braun bis tief schwarz.

Simone
SMaSH steht für Single Malt and Single Hop! Durch die Verwendung von Elani Hopfen und Pilsner Malz entsteht diese erfrischende Variante eines Hellen, mit Aromen von Limette bis Ananas. Das Hopfenstopfen sorgt dabei für geringe Bitterkeit und volles Aroma.

Hannes
Saftige Aprikose trifft auf weiches Hopfenaroma, grasige Frische und reife Marille – ein fruchtig-hopfiger Genuss mit Tiefe. Naturtrüb und Dank as F***

Bernadette
Dieses West Coast Pale Ale zeichnet sich durch seinen schlanken Körper und geringer Bitterkeit aus. Die Hopfenaromen sind fruchtig bis leicht harzig. Ein absolut süffiges Bier!

Wim
Dieses Bier kombiniert auf spannende Weise verschiedene Bierstile. Weizenmalz und eine belgische Hefe produzieren pfeffrige Noten, die an ein Wit erinnern. Eine geringe Menge Kalthopfung bringt leichte Aromen von Zitruszesten hinzu. Mit den Jungs von Ten Fifty gebraut!

Helge
Dieses Helle hat die Extraportion Aroma. Gestopft mit Neuseeländischem Hopfen, bringt es Citrus-, Kräuter- und Beerennoten hervor. Mit einem hellen Körper und einer angenehmen Bitterkeit ist dieses Bier die knackig, erfrischende Alternative!

Mikkeller Berliner Weisse
Characteristically slightly cloudy and finely sparkling, yet wonderfully fresh and slightly hopped. Also known as the “Champagne of the North” since Napoleon's time.

Hubert
Unser erstes Tank-bier in Wien. Gebraut von Elchbräu in Thuisbrunn, Franken. Dies ist ein super süffiges Vollbier, eines unserer Lieblingsbiere der Welt. Vielen Dank an Georg Kugler!

Phanta
Phanta is our first beer brewed in Vienna together with the Austrian Microbrewery of the Year 2022, Ten Fifty. Brewed with Phantasm, a recently discovered ingredient elevating the fruity notes.

Hilde
Dieses Hazy IPA kommt süffig und cremig daher. Die Aromatik geht von Citrus, über Blaubeere bis Grapefruit und ein Hauch von Kokosnuss.

Nikolaus
unser erstes 'saisonales' Bier. Ein kräftiges Hefeweizen. Kremig & banangig. wer Weissbiere mag wird dieses lieben. Ein gemütliches Bier für den Winter.

Walter
Unser modernes Single-Hop IPA. Eine kräftige Hopfenbombe, naturtrüb und mit einer grosszügigen Kalthopfengabe, natürlich nur Citra. Ein modernes, fruchtiges IPA, frisch aus dem Tank.,

Peppi
Peppi ist unser Hauspils. Erfrischend herb mit einer feinen Hopfennote durch die Kalthopfenzugabe von 'Saphir' Hopfen. Schön ausgeglichen mit unserer hauseigenen malznote Durch Steinbach Malz.

Sepp
Black lager with notes of chocolate abd nuts. A light roasted sweetness balanced with subtle hop bitterness.

Leopold
Leopold is a traditional Bavarian Festbier with notes of bread crust, toasted nuts and caramel flavours. Lagered for 8 weeks this beer is a clean example of the traditional style.

Torben
Mit einer Hefe, die Ananas Aromen produziert und Hopfen, die diese unterstreichen, hat dieses Hazy IPA ein klares Ziel: Ananas!!! Ein Malzkörper, geprägt von Weizen und Hafer rundet den Geschmack ab.

Werner
Dieses Hefeweissbier ist ein Klassiker! Traditionelle Hopfen und helles Weizenmalz schaffen eine wunderbare Balance aus Bananen und Nelkennoten. Einfach frisch, zünftig und süffig!

Stephani
Gesegnet vom Dompfarrer Toni Faber in der Lagerungsphase. Das Wiener Lager besticht durch seine rötlich braune Farbe. Das Wiener Malz erzeugt dabei ein brotig, dezent röstiges Aroma. Mit 4,9% ist dieses Bier vollmundig und süffig.

Walter
Unser Bockbier besticht durch seine malzigen Karamallnoten. Es kombiniert einen vollmundig, süßlichen Charakter, mit einer Note von Trockenfrüchten und einem wärmendem Abgang.

Leopold
Leopold ist ein traditionelles bayerisches Festbier. Bernsteinfarbend, mit dezenten Noten von Brotkruste, gerösteten Nüssen und Karamellaromen. Dieses 8 Wochen gelagerte Bier ist ein reines Beispiel des traditionellen Festbier Stils.
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