Salat Bar

"Wir sind ein Familienbetrieb und kochen als BIO-Restaurant indisch ayurvedische Gerichte, manche  sehr traditionell auf jeden Fall die ganze Bandbreite der Geschmackserlebnisse von bitter bis süß-salzig. Unser neuer Ableger im Gleis//Garten ist ein Ausflug in das ayurvedische Europa.  Wir bringen da eine frische Sommerwiese in verschiedenen Salat-Kompositionen mit Wiener Schnitzel, Bio Sprossen oder veganem Räuchertofu an einen Tisch.  

Frische ausgewogene Bowls mit vorwiegend heimischen Grünblättern und Obstsorten schmecken erstaunlich fremd aber gut, sie sind aber auch bekanntlich ein hervorragendes Heilmittel gegen Stress.  

Unser Gastro-Konzept bewegt sich zwar noch, doch lasse dich inzwischen¸ überraschen oder mixe selbst drauf los. "

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